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AWO Kultur - Weißwurstdiplom für AWO Senioren

AWO Kultur absolvierte ein königliches Weißwurstseminar und besuchte eine Glasmanufaktur.
 
Eine „Fortbildung“ der besonderen Art absolvierten die Teilnehmer der letzten Veranstaltung der Reihe „AWO Kultur“. In Bodenmais absolvierten sie ein königliches Weißwurstseminar beim Weißwurstbotschafter Stefan Einsle. In einem gut zweistündigen „Lehrgang“ wurden alle wichtigen Fragen rund um das bayerische „Nationalgericht“ abgehandelt. Woher kommt die Weißwurst? Wie erfolgt die Weißwurstherstellung? Was hat die Weißwurst mit dem “Zwölf-Uhr-Läuten” zu tun? Nachdem auch die wichtigsten Problemstellungen rund um den Verzehr umfassend erörtert waren, konnten sich die Seminarteilnehmer nach bestandenem Diplom ausgiebig dem gemütlichen Weißwurstverzehr widmen.
Nach dieser „kulinarischen“ Fortbildung fuhr man bei herrlichstem Wetter nach Arnbruck weiter. Reiseleiterin Uschi Zillmer hatte dort einen Besuch der Glashütte Weinfurtner in ihr abwechslungsreiches Programm mit eingebaut. Nach einem kurzen Einführungsvortrag und einer praktischen Demonstration der Glasbläserei, hatte man dann genügend Zeit sich mit den filigranen Erzeugnissen einzudecken. Am späten Nachmittag ging es dann wieder zurück nach Rückersdorf.

Diie AWO Kultur Gruppe bei ihrer
Diie AWO Kultur Gruppe bei ihrer "Fortbildung" im Bayerischen Wald
Weißwurstbotschafter Stefan Einsle bei seinem Vortrag
Weißwurstbotschafter Stefan Einsle bei seinem Vortrag
Im
Im "Seminarraum"
Beim
Beim "Praxistest"
Einführungsvortrag und praktische Demonstration in der Glasbläserei
Einführungsvortrag und praktische Demonstration in der Glasbläserei